给奶茶新手开店的建议

近几年,奶茶店如雨后春笋般冒了出来,大街小巷开满了各式各样的奶茶店。茶九度作为连锁加盟品牌,已经运作多年,见过各式各样的创业者,我们想给开奶茶店的新手一些建议,少走点弯路,少花钱还能把店开好。

 

关于加盟不加盟,作为没有任何行业经验的新手,我们建议选择一家合适的加盟品牌,花钱买成熟品牌运作的经验模式和产品组合,在大方向上不会出问题。我能想到为了省几万块钱的加盟费,多少人通过百度淘宝去搜索配方,自己胡乱搭配几天就出去开店。用这种没有经过市场检验的产品去开店,哪来的竞争力呢?君不见商业街上开的全部都是品牌店面?

 

关于店铺选址的问题,如果选择的位置人流量不行,千万不要开店,开奶茶店赚钱主要还是要高销量,奶茶不像其他产品,单杯利润虽然高,但也没有多少钱,一定要有足够的销量,才能实现开店赚钱的目标。一个好的位置,已经成功了一半,如果暂时没有找到合适的位置,请不要放弃,找到合适的商场是需要花费时间和精力的。

 

关于淡旺季的问题,最热和最冷的时候是奶茶店的旺季,夏天气温高,来一杯冰凉的饮品是一个消暑的好选择,冬天冷的时候也是热饮奶茶销量高的时候,做我们这行害怕下雨,下雨出来逛街的人少了,奶茶店的生意自然就差了。

 

关于请不请人的问题,奶茶店是小本买卖,特别是前期开业,店铺还没有步入正轨的时候,不要怕麻烦亲力亲为是最好的选择,自己做就知道店铺存在的问题,也会思考改进的方法。

 

关于坚持的问题,除非是店铺位置特别好,否则等可上门的经营模式已经不适合大部分店面。虽然我们开的是一家小店,但是也需要想办法让更多的客户进店消费,多做活动,做好服务,要有开公司的心态去经营奶茶店,不要遇到一点困难就放弃,毕竟这个行业赚钱的人很多,其他人可以赚钱,为什么我们不行呢?

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